Acte 1: Définitions
- La fertilité du sol

La fertilité d’un sol est son aptitude à produire des récoltes en fonction de ses qualités intrinsèques et des techniques culturales utilisées. Elle se mesure à l’abondance des récoltes qu’il porte lorsqu’on lui apporte des techniques agricoles qui lui conviennent le mieux.
A la notion de fertilité, s’ajoute celle de fécondité du sol qui se définit comme l’aptitude du sol à produire toute la chaine alimentaire, allant des micro-organismes à l’homme, en passant par la plante et l’animal et ceci pendant plusieurs générations.
La fertilité est la conjugaison de facteurs de production (capital foncier, le travail et le capital d’exploitation ou les moyens) sous l’influence des facteurs climatiques (pluie, température, luminosité, vent etc.). Dans ce cas, on parle de fertilité artificielle ou potentielle.

- La fertilisation

La fertilisation est la création ou l’amélioration de la fertilité d’un sol au moyen d’actions qui modifient ses propriétés physiques, chimiques et biologiques de façon à assurer la pérennité. Le rapport entre la fertilité du sol et les rendements des cultures peut être formulé sous forme de lois utilisées pour la fertilisation.